Nedostatok pôdy a prehnané využívanie pesticídov vedie poľnohospodárov k hľadaniu zdravších a úspornejších pestovateľských metód. V rámci toho sa ako jedno z možných riešení ukazuje výstavba moderných vertikálnych fariem.
Realizácia vertikálnych fariem vo svete sa postupne stáva novým fenoménom, ktorý by mohol meniť poľnohospodárstvo 21. storočia. Jeho priekopníci v ňom vidia príležitosť, ako vyriešiť stúpajúce konzumné nároky súčasnej spoločnosti jednoduchým a šetrným spôsobom. Dobrým príkladom má byť aj Crop One Dubai, projekt obrovskej vertikálnej farmy, ktorá sa má už budúci rok stať najväčšou na svete.
Dubaj s ďalším významným prvenstvom
Dubajské stavebníctvo a architektúra má na konte viacero svetových prvenstiev. To ďalšie sa má spájať s poľnohospodárstvom, pretože firmy Crop One a Emirates Flight Catering spojili sily a pustili sa do prípravy a následnej realizácie najväčšej vertikálnej farmy na svete. Tá síce v porovnaní s ďalšími podobnými projektmi neprinesie nejaké veľké inovácie, no minimálne ohúri veľkosťou a schopnosťou vyprodukovať podstatne väčší objem úrody.
Zdroj: www.smartcitiesworld.net
Projekt Crop One Dubai v číslach:
- celková plocha areálu dosiahne 12 000 m2
- farma vyprodukuje to, čo polia na 364 ha
- denná produkcia sa odhaduje na 2 700 kg
- produkcia bude prebiehať 365 dní v roku
- investície sa vyšplhajú na 40 mil. dolárov
Zdroj: www.traveltriangle.com
Spôsob pestovania na vertikálnych farmách:
- farmy bývajú situované na poschodiach výškových budov
- celý proces pestovania riadia inteligentné digitálne technológie
- denné svetlo a slnečný svit nahrádza špeciálne LED osvetlenie
- rastliny sú pestované bez pôdy, aerofonicky alebo hydrofonicky
- pri pestovaní sa nevyužívajú pesticídy a chemické prostriedky
- vertikálne farmy spotrebujú približne o 90 až 95 % menej vody
Zdroj: www.modernfarmer.com
Ďalšie veľké vertikálne farmy vo svete:
FarmedHere (Chicago, USA) – 8 400 m2
Zdroj: www.brokensidewalk.com
Aerofarms (New Jersey, USA) – 6 400 m2
Zdroj: www.aerofarms.com
Projekty týchto fariem, ktoré sú schopné vyprodukovať dostatok úrody v laboratóriách, a to vraj v rovnakej kvalite ako na bežnej poľnohospodárskej ploche, pribúdajú stále rýchlejším tempom. Odborníci predpokladajú, že rásť nebude len ich počet, ale aj veľkosť. Aj preto je otázne, dokedy bude tá z Dubaja najväčšou a ktorá z krajín príde s ešte väčším projektom.
Text: Róbert Bosák
Foto: www.twitter.com, www.smartcitiesworld.net, www.traveltriangle.com, www.modernfarmer.com, www.brokensidewalk.com, www.aerofarms.com